以前から知り合いにおすすめされていた、東京の蒲田にあるラーメン屋さん「ニボシマニア」。
名前からも分かる通り、煮干しを使ったラーメンで人気のお店です。
ですが、夏季限定で「冷やし嶽きみソバ」という糖度の高いとうもろこしを使ったラーメンが出ていて、これがまた絶品とのこと。
ならばぜひ食べてみたいと思い行ってみることにしました。
「冷やし嶽きみソバ」は、この日の夜の営業では限定30食。
人気のお店ということもあり、売り切れてしまう可能性も考えて、早めに並ぶことにしました。
開店は18時から。
お店に着いたのは17時10分頃だったので、開店50分前です。
この時間ならさすがに大丈夫かなと思っていたのですが……すでに行列ができていました。
番号札をもらうと15番目。
やっぱり人気のお店なんだなと実感しました。
期待も高まります。
18時になり、いよいよ開店。
開店から約20分後に店内へ。
席についてからはお目当ての冷やし嶽きみソバを待ちます。
しばらくして、冷やし嶽きみソバが到着。
見た目からも、とうもろこしを使ったラーメンだということが分かります。
とうもろこしの味がものすごく濃い。
そして、とうもろこしの甘みがしっかり感じられて思っていた以上に「とうもろこし」でした。
ただ、単純に甘いだけではなく煮干しなど魚介の旨味もしっかりあります。
かなり美味しかったです。
並んだ甲斐がありました。
また機会があれば行ってみたいと思います。
GM事業部ランプディビジョン/Y.O